Seorang entrepreneur dengan bisnis restoran ataupun rumah makan, hal yang paling penting diperhatikan adalah bagaimana mengelola keuangan...
Seorang entrepreneur dengan bisnis
restoran ataupun rumah makan, hal yang paling penting diperhatikan adalah
bagaimana mengelola keuangan perusahaan dengan fokus terlebih dahulu membuat
anggaran perusahaan atau budgeting. Jelas sekali ini sangat penting bagi
entrepreneur karena proses bisnis yang terjadi dalam bisnis restoran sangat
unik dan bahkan banyak aktivitas yang seringkali tidak diperkirakan oleh
entrepreneur.
1.
Memahami bahwa
anggaran itu pegangan setiap entrepreneur
Hal
ini menjadi penting karena persepsi yang benar terhadap anggaran akan membangun
sikap mental yang benar dalam berbisnis. Selain itu, entrepreneur bisa
mempersiapkan anggaran sesuai dengan rencana bisnis serta yang tidak kalah
penting adalah bagaimana kontrol dan pengendalian anggaran.
2.
Memetakan setiap
aktivitas bisnis
Seorang
entrepreneur harus bisa memetakan setiap aktivitas bisnis yang ada di rumah
makan yaitu bagaimana mulai dari keuangan, pemasaran, proses bisnis sampai
dengan sumber daya manusia yang terlibat dalam aktivitas restoran tersebut.
Semuanya harus dilihat dari kaca mata keuangan. Artinya, harus diuangkan.
3.
Memprediksi perubahan
lingkungan bisnis
Entrepreneur
harus bisa memprediksi perubahan lingkungan di bisnis restoran sehingga akan
diketahui bagaimana dampaknya pada aspek keuangan. Misalnya, adanya kenaikan
biaya transportasi, kenaikan sembako dan gaji karyawana. Ini penting bagi
entrepreneur.
4.
Mendesain keuangan
Hal
ini dimaksudkan agar setiap entrepreneur bisa mengukur setiap aktivitas bisnis
dan dikonversi ke keuangan dalam perusahaan. jangan sampai semuanya tidak
dikelola berdasarkan ke keuangan.
5.
Menuliskan
Entrerpeneur
mulai menuliskan setiap aktivitas bisnis dalam bentuk keuangan. Ketika sudah
menuliskan, akan diketahui bagaimana entrepreneur menganalisis keuangan
perusahaan dan nantinya dijadikan sebagai dasar untuk mengelola keuangan.
6.
Membandingkan dengan
tahun lalu
Entrepreneur
yang sudah membangun bisnis lebih dari satu tahun, tentu bisa membandingkan
antara biaya yang sudah dikeluarkan pada tahun lalu dan dibandingkan dengan
anggaran yang akan dibuat.
7.
Membandingkan dengan
bisnis sejenis
Hal
ini penting bagi entrepreneur untuk membuat perbandingan dengan perusahaan
sejenis sehingga akan diketahui dengan jelas bagaimana posisi perusahaan
entrepreneur dibandingkan dengan pesaing. Tentu harus bisa dianalisis dengan
baik oleh setiap entrepreneur.
