Selama malam, perkenalkan nama saya Rizka Rahayu dan saya tinggal di Bandung baru dua minggu. Saya bermaksud untuk mengembangkan bisn...
Selama malam, perkenalkan nama saya
Rizka Rahayu dan saya tinggal di Bandung baru dua minggu. Saya bermaksud untuk
mengembangkan bisnis sate Madura dan mohon saran untuk memasarkan Sate Madura
secara tepat agar bisa diterima pasar
Rizka Rahayu, Antapani
Selamat malam Bu Rizka
Terima kasih atas pertanyaan yang
disampaikan kepada kami dan selamat atas terpilihnya Ibu sebagai salah satu
pemenang dalam Belbiz on Radio K-Lite malam tadi dengan mendapatkan pulsa dan
semoga bermanfaat.
Berbisnis Sate Madura merupakan salah
satu bisnis kuliner yang pasti sudah dikenal oleh banyak orang. Masyarakat Kota
Bandung sangat menyukai sate dan lihat saja berapa banyak yang berdagang sate
di malam hari dan pengunjungnya dan pembelinya sangat banyak. Hal ini
menunjukkan bagaimana demand terhadap sate Madura masih bagus dan ini adalah
peluang yang harus dimanfaatkan. Akan tetapi, lihat juga pesaing yang
jelas-jelas menawarkan sate kepada konsumen dan ini harus menjadi perhatian Bu
Rizka.
Beberapa hal yang harus diperhatikan
bahwa Bu Rizka harus menetapkan target pasar dulu. Misalnya, kalau di Antapani,
jelas disitu merupakan kompleks perumahan dan kita tahu perilaku orang yang
tinggal di kompleks perumahan adalah mereka ingin makan sate yang sehat,
layanan yang cepat, harga tidak terlalu masalah dalam artian tidak harus murah,
bersih dan ramah dalam pelayaan serta memanfaatkan teknologi informasi untuk
berkomunikasi.
Hal ini merupakan aspek tambahan
selain daripada kualitas sate yang baik dalam konteks dagingnya yang empuk,
pembakaran yang sempurna, bumbu yang enak sampai dengan lontongnya yang sesuai
dengan kebutuhan dan keinginan mereka serta kemasan yang menarik. Iniilah beberapa hal yang harus
menjadi standar yang harus dipenuhi oleh
bu Rizka dalam memasarkan Sate Madura di perumahan.
Bisnis ini tidak lagi dalam konteks
sebagai pedagang, akan tetapi, menjadi sebuah bisnis yang harus dikelola secara
professional. barulah komunikasikan secara optimal kepada masyarakat dan
usahakan pada saat launching tempat ibu rame dikunjungi pembeli sehingga
membuat orang penasaran untuk datang dan buatkan social media nya sehingga
dapat diketahui apa yang sedang terjadi di sate Madura tersebut. Inilah yang
harus ibu lakukan. O iya, jangan lupa sediakan layanan delivery sehingga
masyarakat di perumahan tersebut bisa memesan dan diantar. Mereka hanya
menunggu di rumah. Inilah perbedaan yang harus ibu lakukan untuk berbisnis sate
Madura.
