Selama malam, perkenalkan nama saya Rizka Rahayu dan saya tinggal di Bandung baru dua minggu. Saya bermaksud untuk mengembangkan bisnis s...
Selama
malam, perkenalkan nama saya Rizka Rahayu dan saya tinggal di Bandung baru dua
minggu. Saya bermaksud untuk mengembangkan bisnis sate Madura dan mohon saran
untuk memasarkan Sate Madura secara tepat agar bisa diterima pasar
Rizka
Rahayu
Antapani
Selamat
malam Bu Rizka
Terima
kasih atas pertanyaan yang disampaikan kepada kami dan selamat atas terpilihnya
Ibu sebagai salah satu pemenang dalam Belbiz on Radio K-Lite malam tadi dengan
mendapatkan pulsa dan semoga bermanfaat.
Berbisnis
Sate Madura merupakan salah satu bisnis kuliner yang pasti sudah dikenal oleh
banyak orang. Masyarakat Kota Bandung sangat menyukai sate dan lihat saja
berapa banyak yang berdagang sate di malam hari dan pengunjungnya dan
pembelinya sangat banyak. Hal ini menunjukkan bagaimana demand terhadap sate
Madura masih bagus dan ini adalah peluang yang harus dimanfaatkan. Akan tetapi,
lihat juga pesaing yang jelas-jelas menawarkan sate kepada konsumen dan ini
harus menjadi perhatian Bu Rizka.
Beberapa
hal yang harus diperhatikan bahwa Bu Rizka harus menetapkan target pasar dulu.
Misalnya, kalau di Antapani, jelas disitu merupakan kompleks perumahan dan kita
tahu perilaku orang yang tinggal di kompleks perumahan adalah mereka ingin
makan sate yang sehat, layanan yang cepat, harga tidak terlalu masalah dalam
artian tidak harus murah, bersih dan ramah dalam pelayaan serta memanfaatkan
teknologi informasi untuk berkomunikasi.
Hal
ini merupakan aspek tambahan selain daripada kualitas sate yang baik dalam
konteks dagingnya yang empuk, pembakaran yang sempurna, bumbu yang enak sampai
dengan lontongnya yang sesuai dengan kebutuhan dan keinginan mereka serta
kemasan yang menarik. Iniilah beberapa
hal yang harus menjadi standar yang
harus dipenuhi oleh bu Rizka dalam memasarkan Sate Madura di perumahan.
Bisnis
ini tidak lagi dalam konteks sebagai pedagang, akan tetapi, menjadi sebuah
bisnis yang harus dikelola secara professional. barulah komunikasikan secara
optimal kepada masyarakat dan usahakan pada saat launching tempat ibu rame
dikunjungi pembeli sehingga membuat orang penasaran untuk datang dan buatkan
social media nya sehingga dapat diketahui apa yang sedang terjadi di sate
Madura tersebut. Inilah yang harus ibu lakukan. O iya, jangan lupa sediakan
layanan delivery sehingga masyarakat di perumahan tersebut bisa memesan dan
diantar. Mereka hanya menunggu di rumah. Inilah perbedaan yang harus ibu
lakukan untuk berbisnis sate Madura.
