SEBERAPA BESAR REPUTASI RUMAH MAKAN ANDA?

Tanggung jawab terbesar para entrepreneur yang bergerak dalam bidang kuliner saat ini adalah bagaimana mereka membangun reputasi atas r...


Tanggung jawab terbesar para entrepreneur yang bergerak dalam bidang kuliner saat ini adalah bagaimana mereka membangun reputasi atas rumah makan yang mereka jalankan dan kembangkan. Kenapa disebut sebagai tanggung jawab terbesar? Entrepreneur yang menjalankan bisnis kuliner, khususnya di Kota Bandung, menghadapi tantangan  yang begitu besar seingga sudah menjadi challenge atau tantangan untuk bisa menaklukkan pasar yang ada saat ini.

Reputasi bisa dijadikan sebagai strategi untuk membangun keunggulan bersaing setiap entrepreneur dalam menjalankan aktivitas rumah makannya. Sebagai contoh, saya melihat rumah makan CIbiuk, salah satu rumah makan yang menawarkan menu makanan sunda dan focus pada pengembangan menu-menu yang bisa diterima oleh pasar. Tentu hal ini menjadi penting untuk dilihat ketika manajemen mampu mengelolanya dengan baik.


Reputasi rumah makan Cibiuk menjadi factor kunci bagaimana mereka memberikan persepsi terhadap pasar sehingga RM Cibiuk menjadi alternative bagi konsumen untuk memilih menu-menu makanan sunda. Belajar dari rumah makan ini, tentu entrepenuer yang berbisnis kuliner perlu mengambil contoh strategi yang diterapkan oleh manajemen perusahana tersebut untuk bisa membuatnya besar.

Inilah  yang harus dipahami oleh setiap entrepreneur dalam berbisnis kuliner. Pertama, membangun reputasi atas rumah makan mereka. hal ini dapat tercermin pada bagaimana system manajemen yang dijalankan oleh rumah makan yang dikembangkan oleh entrepreneur. System manajemen yang dimaksud berhubungan dengan bagaimana mereka membangun proses bisnis yang transparan, akuntabel, fair danbertanggungjawab.

Kedua, entrepreneur perlu membangun tim manajemen yang kuat untuk membangun reputasi manajemen dari bisnisnya. Tim manajemen rumah makannya harus benar-benar memiliki kompetensi yang kuat dan professional sehingga mampu memberikan value dalam menjalankan proses bisnis tersebut.

Ketiga, entrepreneur harus bisa menawarkan produk-produk  yang unggul kepada konsumen. Hal ini diawali oleh bagaimana entrepreneur bisa membuat produk-propduk  yang lebih baik daripada pesaing dan berdasarkan kepada need, want dan demand dari setiap konsumen terhadap produk tersebut. Harus bisa dilihat secara mendalam ketiga konsep ini dalam diri para entrepreneur untuk menjalankan bisnis.

Inilah yang harus dilakukanoleh setiap entrepreneur dalam membangun bisnis kuliner yang bisa unggul dibandingkan pesaing dengan membangun reputasi yang tinggi dibenak konsumen dan stakeholder lainnya. 


 Tulisan ada di www.ayamdower.com
Nama

+,3,abcgm,1,Ahli strategi bisnis/strategic young entrepreneur/Entrepreneur harus jadi ahli strategi,688,Article Corporate Entrepreneurship,3,Artikel,23,Balanced scorecard,45,Bandung TV,11,BELBIZ ON RADIO K-LITE,99,Berita,44,BINESIA.COM,2,Bisnis,117,Blogdetik,1,BPOM,2,business today,3,Communication,5,CORPORATE CULTURE,2,Corporate Entrepreneurship,158,CSR,92,Decision making,6,Entrepreneur,7,Entrepreneurship,342,Financial Literacy,15,Foto,221,GES,16,GIMB Foundation Gallery,213,GIMBERS,22,ICRI,6,Information & Technology,3,ISLAM,15,JUARANEWS.COM,1,Knowledge Manage,1,Knowledge Management,57,Koperasi,1,Koperasi karyawan,7,KORAN BISNIS BANDUNG,21,KULINER,5,Leadership dan Followership,20,Liputan Media,511,Management Tools,3,Manajemen,1097,Manajemen keuangan dan Akuntansi,112,Manajemen Operasi,128,Manajemen Pemasaran,148,Manajemen Stratejik,189,Manajemen Sumber daya manusia,122,Materi Kuliah,107,Meriza Gallery,424,MIND MANAGEMENT,6,Motivation,1,MY PHOTO ALBUM,303,MY TRAINING GALLERY,44,On Air Radio Bobotoh 96,63,On portal,10,On Radio,191,On TV,124,On TV.,6,Pensiunpreneur,30,Pensiunpreneurship,1679,PEOPLE,2,Prisma prima,1,Program Pelatihan,14,SMC,83,STRABIZ,150,Strabiz TV,2,Team work,1,Tulisan di Majalah WK,7,Video,611,www.strategidanbisnis.com,225,
ltr
item
Dr. Meriza Hendri: SEBERAPA BESAR REPUTASI RUMAH MAKAN ANDA?
SEBERAPA BESAR REPUTASI RUMAH MAKAN ANDA?
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZnxsEp-jFzoD8U3qH8lga74yCha3q_wVKugk5owjo-T6a_FcvJwBKkBknuJWAP-U5C2XwhJwehNMaQVOsLLFB6phRGBrdCmbXCtCt8d2GHDY-M_q2fdvwy2rXMk9QaYNKUBELARUwbzQ/s200/AYAM+DOWER.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZnxsEp-jFzoD8U3qH8lga74yCha3q_wVKugk5owjo-T6a_FcvJwBKkBknuJWAP-U5C2XwhJwehNMaQVOsLLFB6phRGBrdCmbXCtCt8d2GHDY-M_q2fdvwy2rXMk9QaYNKUBELARUwbzQ/s72-c/AYAM+DOWER.jpg
Dr. Meriza Hendri
https://www.drmerizahendri.com/2015/10/seberapa-besar-reputasi-rumah-makan-anda.html
https://www.drmerizahendri.com/
https://www.drmerizahendri.com/
https://www.drmerizahendri.com/2015/10/seberapa-besar-reputasi-rumah-makan-anda.html
true
2320783002042144598
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content